WEIZEN & GERSTE

Von den biblischen „Früchten des Feldes" werden Weizen und Gerste als die wichtigsten genannt. Getreideanbau im Nahen Osten ist seit mehr als 10.000 Jahren belegt.
Zur Zeit der Bibel galt Weizen als vornehmstes Getreide und wurde auch als Tempelgabe und Zahlungsmittel verwendet. Gerste war auch das Brot der Armen und Viehfutter.

Der Abschluss von Gerste- und Weizenernte wurde mit je einem eigenen Erntedankfest gefeiert. Wie klug es ist, auch Vorratsspeicher anzulegen, erzählt die Josefsgeschichte. 

„Alle Welt kam nach Ägypten, um bei Josef Getreide zu kaufen; denn der Hunger wurde immer drückender auf der ganzen Erde." (Gen 41, 57)